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挂糊就是字面含义——将面糊挂在里脊上
挂糊没有一定的手法,只求将里脊全部裹住,不露出来肉面就好
这是因为一会儿要下锅油炸,若是炸到肉的表皮,酥香感就不明显了,炸过了还会变成焦黑色
常仙很会挂,这是熟能生巧的事情,但若是手生,直接多搞一些面粉糊,把里脊浸泡在糊糊里也可以完成这一道程序
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NBA:我真的没有天赋:上架感言与更新计划 发表于 2021-04-18 07:20:21挂糊就是字面含义——将面糊挂在里脊上
我欠系统十个亿:第八章 沧澜的水匲 发表于 2020-10-31 23:09:12挂糊没有一定的手法,只求将里脊全部裹住,不露出来肉面就好
沈安白傅萧衍:第三百七十一章 车祸 发表于 2022-09-22 00:38:22这是因为一会儿要下锅油炸,若是炸到肉的表皮,酥香感就不明显了,炸过了还会变成焦黑色
从湾鳄开始进化:完结后,说几句心里话 发表于 2022-05-02 22:46:26常仙很会挂,这是熟能生巧的事情,但若是手生,直接多搞一些面粉糊,把里脊浸泡在糊糊里也可以完成这一道程序
被偏执病人盯上后[快穿]:第92章 晋江文学城独家发表·禁止转载 发表于 2022-05-30 13:35:13